做梦梦见掉头发 “无铅皮蛋”只是铅的含量低很多。微量的铅对成年人健康影响不大,但对儿童来说,无铅皮蛋也应少吃或不吃为好。 雕白块又叫“吊白块”,人食用这类食品后可引起过敏,严重者可以致癌。这是慢性中毒,吃一次两次可能感觉不到。 优质味精味道极鲜,具有鲜咸肉味,略有咸味(含氯化钠的),无其他异味。次质味滋味正常或微有异味。劣质味精有苦味、涩味、霉味及其他不良滋味。 水垢对人体的危害非常的大,对于保温瓶或陶瓷器皿,以下除去其上的水垢的方法正确的是可用加入适量醋的水浸泡,慢慢溶解掉。 死鱼、死甲鱼、死河蟹、皮青肉红的淡水鱼不能吃;反复冻化的水产品应少吃;用对人体有害的防腐剂保鲜的水产品不宜吃。各种畸形鱼不能吃。 变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡,有股味;有的颜色变深黄或发绿 保质明(最佳食用期)是指在标签上的条件下,保持食品质量(品质)的期限。超过此期限,在一定时间内食品仍然是可食用的。 保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上的条件下,食品可以食用的最终日期超过此期限,食品不再适于销售和食用。 看颜色:如果食品过于白,且体积肥大,应避免食用;二闻:是否有刺激性异味;三摸：是否手一捏食品就很容易碎。 蔬菜存放数日后再食用非常,亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌的亚硝胶类物质。 冰箱内的生熟物质必须分置;准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净;应按时清洗冰箱;特别是随时清洗生食物上流出来的溶液。 洗菜要先洗后切;切菜要随切随炒,切忌切好后久置:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失。 烹调不当是中毒主因,多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的四季豆含皂素,对消化道黏膜有强刺激性，未成熟四季豆或含凝聚素,有凝血作用。 两者都有特殊的香气，但是大料香味甜，红茴香香味先微酸而后甘;颜色有区别，大料表面呈红棕色或褐色，红茴香表面呈红褐色。 胸鳍当张开且很硬,嘴巴紧闭,鱼鳃紫红或黑褐色，苍绳很少叮咬。除腥味外还有其它异味，如煤油味、氨水味、硫磺味、大蒜味等。 夏季最好当天食用,春、秋、冬李最好也不要超过3天,工业化生产的盒装豆腐在2-8℃下，可保质7天，工业化生产的袋装(复合薄膜)豆腐在5~10℃下，保质期为3天。 原料选择不当;在生产、加工、运输、储存、烹饪等过程中不注意卫生;前加热不充分未能杀灭细菌或其毒素。 动物油(鱼油除外)含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等,可抗高血压和预防脑中风。正确吃法是植物油、动物油搭配。 在植物油中,胆固醇含量与猪油和黄油相比,数值很低,但即使这样,胆固醇也不可能从油脂中被去掉。
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